Çikolatalı Kek

Çikolatalı Kek




Çikolatalı Kek İçin Gerekli Malzemeler:

3 yumurta
1 küçük çay bardağı süt
180 gr oda sıcaklığında margarin
1 su bardağından biraz az tozşeker
25 su bardağı un (300gr)
2 çorba kaşığı toz kremşanti
1 paket kabartma tozu
1 çorba kaşığı kakao

ÇİKOLATA SOSU

1 çay kaşığı ayçiçek yağı
4 çay kaşığı pudra şekeri
10 gr toz fındık
20 gr bitter çikolata(eritilmiş)
1 çorba kaşığı eritilmiş tereyağı

Çikolatalı Kek Nasıl Yapılır?

Margarin şeker ve kremşantiyi mikserle 3 4 dakika çırpın çırpmayı sürdürerek yumurtaları ve sütü ekleyin daha sonra elenmiş un ve kabartma tozunuda ekleyerek 3 4 dakika daha çırpın daha sonra kek hamurunu üçe ayırın ayırdığınız birine kakaoyu ekleyip karıştırınBu kek için uzun bir kalıp kullanıyoruz Kalıbı iyice yağlayın üçe böldüğümüz hamurdan sade olanı kalıbın en altına ortaya kakaolu hamur en üste tekrar sade hamuru ekleyipönceden 180 derecede ısıttığımız fırına sürüyoruz

ÇİKOLATA SOSU

Bir kapta ayçiçek yağını pudra şekerini fındığı ertilmiş çikolatayı ve tereyağını çırparak karıştırın
fırından çıkan keki kendi kalıbında soğumaya brakın soğuduktan sonra kalıptan çıkardığımız keke sosu dökerek yayıyoruzdaha sonra sosun donmasını bekliyoruz
Afiyet olsun

__________________