Kekikli Ekmek &Amp; Asma Yaprağında Tulum

**Prof. Dr. Sinsi** · 11-29-2012

İçindekiler,

Hazırlanışı,

Zeytinyağı, kekik ve karabiberi bir kabın içinde karıştırın
Tulum peynirini halka halka kesin (Dikiş / diş ipi ile peynir dağılmadan kesebilirsiniz) Her bir halkayı zeytinyağlı karışıma batırıp yaprağın ortasına koyun
Yaprağın kenarlarını kapatıp kapanma yeri alta gelecek şekilde bir tabağa yerleştirin Yaprakların üzerine fırçayla hafifçe zeytinyağı karışımından sürün
Buzdolabında 1 saat bekletin (Eğer ertesi gün için hazırlık yapıyorsanız tabağı bu aşamada dolaba kaldırın)
Asmaları mangalda veya az yağlı bir tavada iki dakika pişirin (Peynir yumuşamaya başlayacak)
Ekmeklerin üzerlerine kekikli zeytinyağından sürüp kızartın Kızarınca her birini verev birkaç parçaya kesin Asmaları közlediğiniz sebzelerin üzerine dizin Yanlarında ekmekle servis yapın
Afiyet olsun

11-29-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Kekikli Ekmek &Amp; Asma Yaprağında Tulum İçindekiler, Yarım su bardağı zeytinyağı 1 yemek kaşığı kekik Karabiber 12 asma yaprağı 1 paket tulum peyniri Közlenmiş biber ve havuç (veya farklı sebzeler) 5-6 dilim ekmek Hazırlanışı, Zeytinyağı, kekik ve karabiberi bir kabın içinde karıştırın Tulum peynirini halka halka kesin (Dikiş / diş ipi ile peynir dağılmadan kesebilirsiniz) Her bir halkayı zeytinyağlı karışıma batırıp yaprağın ortasına koyun Yaprağın kenarlarını kapatıp kapanma yeri alta gelecek şekilde bir tabağa yerleştirin Yaprakların üzerine fırçayla hafifçe zeytinyağı karışımından sürün Buzdolabında 1 saat bekletin (Eğer ertesi gün için hazırlık yapıyorsanız tabağı bu aşamada dolaba kaldırın) Asmaları mangalda veya az yağlı bir tavada iki dakika pişirin (Peynir yumuşamaya başlayacak) Ekmeklerin üzerlerine kekikli zeytinyağından sürüp kızartın Kızarınca her birini verev birkaç parçaya kesin Asmaları közlediğiniz sebzelerin üzerine dizin Yanlarında ekmekle servis yapın Afiyet olsun