Nohutlu Kroket

Malzemeler:
1 Kase Haşlanmış Nohut
1 Adet Haşlanmış patates
2 Adet Yumurtanın sarısı
50 gram kaşar peynir rendesi
Un, nişasta,galeta unu
Tuz, karabiber
Kızartmak için: Sıvıyağ
Yapılışı:

Haşlanmış nohutları püre haline getirin
İçine haşlanmış ezilmiş bir patates ve yumurta sarılarını ekleyin
Üzerine kaşar rendesi, un ve nişasta ekleyerek kıvamını ayarlayın
Tuz ve karabiber ekleyip top köfte gibi şekil verelim
Kroketlerimizi galeta ununa bulayarak kızgın yağda kızartalım