Kırmızı Pancar Performansı Arttırıyor

**Prof. Dr. Sinsi** · 11-29-2012

Bilim adamları yarıştan önce fırınlanmış kırmızı pancar yiyen atletlerin rakiplerinden daha hızlı koştuğunu belirtti

Yüksek miktarda nitrat içeren pancar bu sayede enerji veriyor ve performansı arttırıyor

Araştırma kapsamında 11 fit ve sağlıklı gönüllüden 5 kilometrelik parkurda 2 kez koşmaları istendi

İlk koşudan önce tüm yarışmacılar bir porsiyon pancar yedi

İkinci yarıştan önce ise pancar kadar nitrat içermeyen ancak aynı kalori değerinde yaban mersini verildi

Araştırmanın sonucunda pancar yedikleri ilk turda 7

6 mph hıza, yaban mersini yedikleri ikinci turda ise 7

3 mph hıza eriştikleri görüldü

Pancar yenilen birinci koşuda ayrıca ilk 1 kilometrelik bölümdeki hızın diğerinin 5 katı olduğu kaydedildi

11-29-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Kırmızı Pancar Performansı Arttırıyor Bilim adamları yarıştan önce fırınlanmış kırmızı pancar yiyen atletlerin rakiplerinden daha hızlı koştuğunu belirtti Yüksek miktarda nitrat içeren pancar bu sayede enerji veriyor ve performansı arttırıyor Araştırma kapsamında 11 fit ve sağlıklı gönüllüden 5 kilometrelik parkurda 2 kez koşmaları istendi İlk koşudan önce tüm yarışmacılar bir porsiyon pancar yediİkinci yarıştan önce ise pancar kadar nitrat içermeyen ancak aynı kalori değerinde yaban mersini verildi Araştırmanın sonucunda pancar yedikleri ilk turda 76 mph hıza, yaban mersini yedikleri ikinci turda ise 73 mph hıza eriştikleri görüldü Pancar yenilen birinci koşuda ayrıca ilk 1 kilometrelik bölümdeki hızın diğerinin 5 katı olduğu kaydedildi