İrmikli Rende Çorbası Tarifi

İrmikli Rende Çorbası Tarifi

Malzemeler:
2 su bardağı rendelenmiş kasar peyniri
1 su bardağı irmik
1 adet yumurta
1 çay kasığı zencefil
1 çay kasığı kırmızı tozbiber
1 çay kasığı karabiber
4 su bardağı tavuksuyu
Yarım çay bardağı sıvıyağ
Tuz
Su

Hazırlanışı:
2 su bardağı rendelenmiş kasar peynirini bardağı irmikle karıştırın Yumurtayı ekleyip karıştırmaya devam edin Tuz, karabiber, 1 çay kaşığı zencefil, kırmızı toz biber ilave edip yoğurarak bir hamur yapın, 10 dakika bekletin
Daha sonra bu hamuru rendeden geçirin Ayrı bir yerde 4 su bardağı tavuk suyunu tencereye alın Yarım çay bardağı sıvıyağı koyup kaynatın
Rendelenmiş hamuru kaynayan et suyuna yavaş yavaş karıştırıp, dökün, iyice pişirin