Kimyonlu Pırasalı Mercimek Çorbası Tarifi

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-29-2012

Kimyonlu Pırasalı Mercimek Çorbası Tarifi

1 PKT Bizim Mutfak Mercimek çorbası
1 Yemek kaşığı kimyon
1 yemek kaşığı Teremyağ
2 diş dövülmüş sarımsak
1 adet ince kıyılmış pırasa
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı tatlı toz kırmızıbiber

İlk önce teflon tavada ince kıyılmış pırasa ve ezilmiş 2 diş sarımsak 1 yemek kaşığı zeytin yağ ile iyice eriyene kadar kavrulur

Üzerine 1 yemek kaşığı kimyon koyulup 5 dakika daha kavrulur

Ayrı bir tencerede Bizim Mercimek çorbası tarife göre hazırlanır

Piştikten sonra içine pırasalı karışım eklenip 5 dakika beraber kaynatılır

Blendırdan geçirilir

Servis yapılacağı zaman üzerine 1 yemek kaşığı tereyağ da 1 çay kaşığı toz biber koyulup kızdırılır ve üzerine dökülür

10-29-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Kimyonlu Pırasalı Mercimek Çorbası Tarifi Kimyonlu Pırasalı Mercimek Çorbası Tarifi 1 PKT Bizim Mutfak Mercimek çorbası 1 Yemek kaşığı kimyon 1 yemek kaşığı Teremyağ 2 diş dövülmüş sarımsak 1 adet ince kıyılmış pırasa 1 yemek kaşığı zeytinyağı 1 çay kaşığı tatlı toz kırmızıbiber İlk önce teflon tavada ince kıyılmış pırasa ve ezilmiş 2 diş sarımsak 1 yemek kaşığı zeytin yağ ile iyice eriyene kadar kavrulurÜzerine 1 yemek kaşığı kimyon koyulup 5 dakika daha kavrulurAyrı bir tencerede Bizim Mercimek çorbası tarife göre hazırlanırPiştikten sonra içine pırasalı karışım eklenip 5 dakika beraber kaynatılırBlendırdan geçirilirServis yapılacağı zaman üzerine 1 yemek kaşığı tereyağ da 1 çay kaşığı toz biber koyulup kızdırılır ve üzerine dökülür