Kıyma Soslu Yayla Çorbası Tarifi

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-29-2012

Kıyma Soslu Yayla Çorbası Tarifi

1 paket Bizim Mutfak Yayla Çorbası
5 su bardağı su

Sosu İçin:
100 gr yağsız kıyma
1yemek kaşığı Bizim Margarin
yarım adet kuru soğan
yarım demet maydanoz
yarım yemek kaşığı salça
1 çaykaşığı pul biber
1 çay kaşığı Karabiber
1 çay kaşığı nane
bir tutam Tuz

Soğanı rendeleyıp yağda kavuruyoruz kıyma,maydanoz ,salça,pul biber ,nane,karabiber,tuz ekleyip sosu 10 dk kısık ateşte kavuruyoruz

diğer tarafta 5 bardak suyla yayla çorbasını 10 dk

kaynatıyoruz

çorbayı tabağa alıp üzerine 1 yemek kaşığı sosu karıştırmadan döküyoruz

maydanozla süsleyerek servise hazır hale getiriyoruz

10-29-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Kıyma Soslu Yayla Çorbası Tarifi Kıyma Soslu Yayla Çorbası Tarifi 1 paket Bizim Mutfak Yayla Çorbası 5 su bardağı su Sosu İçin: 100 gr yağsız kıyma 1yemek kaşığı Bizim Margarin yarım adet kuru soğan yarım demet maydanoz yarım yemek kaşığı salça 1 çaykaşığı pul biber 1 çay kaşığı Karabiber 1 çay kaşığı nane bir tutam Tuz Soğanı rendeleyıp yağda kavuruyoruz kıyma,maydanoz ,salça,pul biber ,nane,karabiber,tuz ekleyip sosu 10 dk kısık ateşte kavuruyoruz diğer tarafta 5 bardak suyla yayla çorbasını 10 dk kaynatıyoruz çorbayı tabağa alıp üzerine 1 yemek kaşığı sosu karıştırmadan döküyoruz maydanozla süsleyerek servise hazır hale getiriyoruz