İftar İçin Yemek Tarifleri Fırın Kebabı Tarifi

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-29-2012

İftar İçin Yemek Tarifleri Fırın Kebabı Tarifi

5 kişilik
Malzemeleri:-1,6 kg

kemikli kuzu budu
- 200 gr

soğan (ince kıyılmış), (2 orta boy)
-tuz
- 500 gr

domates (3 ünün kabukları soyulup, ince doğranmış), (5 orta boy)

Yapılışı:

1

Eti bir kaba koyun

Soğanları, tu2u ve ince doğranmış domatesleri ekleyip, bu terbiyenin etlerle kaynaşması için domatesler eriyinceye kadar elinizle ovarak karıştırın

Kalan 2 domatesi ince ince dilimleyin

2

Fırınınızı 180°Cye getirip ısıtın

Etleri yağlanmış bir fırın tepsisine boşaltıp, düzgünce yayın

Üzerlerini domates dilimleri ile kaplayın

Tepsiyi fırına sürüp domateslerin üzeri yanmaya başlayıncaya kadar yaklaşık 1 saat pişirin

3

Pişen kebabı fırından alıp, tabaklara aktararak sıcak servis yapın

10-29-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	İftar İçin Yemek Tarifleri Fırın Kebabı Tarifi İftar İçin Yemek Tarifleri Fırın Kebabı Tarifi 5 kişilik Malzemeleri:-1,6 kg kemikli kuzu budu - 200 gr soğan (ince kıyılmış), (2 orta boy) -tuz - 500 gr domates (3 ünün kabukları soyulup, ince doğranmış), (5 orta boy) Yapılışı: 1 Eti bir kaba koyun Soğanları, tu2u ve ince doğranmış domatesleri ekleyip, bu terbiyenin etlerle kaynaşması için domatesler eriyinceye kadar elinizle ovarak karıştırın Kalan 2 domatesi ince ince dilimleyin 2 Fırınınızı 180°Cye getirip ısıtın Etleri yağlanmış bir fırın tepsisine boşaltıp, düzgünce yayın Üzerlerini domates dilimleri ile kaplayın Tepsiyi fırına sürüp domateslerin üzeri yanmaya başlayıncaya kadar yaklaşık 1 saat pişirin 3 Pişen kebabı fırından alıp, tabaklara aktararak sıcak servis yapın