Kaşık Helvası Tarifi ( Şerbetli )

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-29-2012

Kaşık Helvası Tarifi ( Şerbetli )

Malzemeler:
500 gr

un
250 gr

margarin
1 kahve fincanı sıvı yağ
dolmalık fıstık

Şerbet için:
2 su bardağı şeker
2 su bardağı su

Yapılışı:
Eritilen yağa un ve fıstık konarak kısık ateşte kavurmaya başlanır

(Meyaneye gelinceye kadar un ve yağ kabarcıklar halinde ayrılır

) Kavrulur

Üzerine soğuk şurup dökülerek pişirilir

Söndürüldükten sonra suyunu çeken helvanın kapağı kapatılır

10 dakika dinlendirilir

Sonra yemek kaşığı yardımıyla kaşık kaşık muntazam bir şekilde servis tabağına dökülür

Not: Helvanız kıvamındaysa döküm anında kaşığınıza yapışmaz

10-29-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Kaşık Helvası Tarifi ( Şerbetli ) Kaşık Helvası Tarifi ( Şerbetli ) Malzemeler: 500 grun 250 gr margarin 1 kahve fincanı sıvı yağ dolmalık fıstık Şerbet için: 2 su bardağı şeker 2 su bardağı su Yapılışı: Eritilen yağa un ve fıstık konarak kısık ateşte kavurmaya başlanır (Meyaneye gelinceye kadar un ve yağ kabarcıklar halinde ayrılır) Kavrulur Üzerine soğuk şurup dökülerek pişirilir Söndürüldükten sonra suyunu çeken helvanın kapağı kapatılır 10 dakika dinlendirilir Sonra yemek kaşığı yardımıyla kaşık kaşık muntazam bir şekilde servis tabağına dökülür Not: Helvanız kıvamındaysa döküm anında kaşığınıza yapışmaz