Karanfilli Tarçınlı Elmalı Kek Tarifi

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-29-2012

Karanfilli Tarçınlı Elmalı Kek Tarifi

Malzemeler:
* 3 adet elma
* 1 tatlı kaşığı tarçın
* 3 yumurta
* 2 su bardağı toz şeker
* 1 su bardağı sıvıyağ
* 1 çay kaşığı vanilya esansı veya 1 paket vanilya (Ben vanilya esansı kullandım)
* 3 su bardağı un
* 1 paket kabartma tozu
* 1 çay kaşığı toz karanfil
* 1 çay kaşığı yenibahar
* 1/2 çay kaşığı tuz

Yapılışı:
1

Elmaları soyun ve 0,5 cmlik küpler halinde doğrayın

Bir kasede tarçın ve elmaları tahta kaşıkla karıştırın

2 Fırını 180 dereceye ayarlayın ve açın

3 Unu eleyin, üzerine tuz, kabartma tozu, toz karanfil ve yenibaharı da eleyin

Tahta kaşıkla 2-3 kere karıştırın

4 Çırpma kabında yumurtaları ve toz şekeri köpük köpük oluncaya kadar çırpın

Sıvıyağ ve vanilyayı ekleyin 1 dakika daha çırpın

Unlu karışımı ekleyin ve bütün malzemeler karışıncaya kadar çırpın

5 Doğranmış elmaları ekleyin ve tahta kaşıkla karıştırın

Karışımı yağlanmış kek kalıbına boşaltın ve iyice kızarana kadar pişirin

6

Soğuduğunda üzerine pudra şekeri eleyerek servis yapabilirsiniz

Afiyet olsun…

10-29-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Karanfilli Tarçınlı Elmalı Kek Tarifi Karanfilli Tarçınlı Elmalı Kek Tarifi Malzemeler: * 3 adet elma * 1 tatlı kaşığı tarçın * 3 yumurta * 2 su bardağı toz şeker * 1 su bardağı sıvıyağ * 1 çay kaşığı vanilya esansı veya 1 paket vanilya (Ben vanilya esansı kullandım) * 3 su bardağı un * 1 paket kabartma tozu * 1 çay kaşığı toz karanfil * 1 çay kaşığı yenibahar * 1/2 çay kaşığı tuz Yapılışı: 1 Elmaları soyun ve 0,5 cmlik küpler halinde doğrayın Bir kasede tarçın ve elmaları tahta kaşıkla karıştırın 2 Fırını 180 dereceye ayarlayın ve açın 3 Unu eleyin, üzerine tuz, kabartma tozu, toz karanfil ve yenibaharı da eleyin Tahta kaşıkla 2-3 kere karıştırın 4 Çırpma kabında yumurtaları ve toz şekeri köpük köpük oluncaya kadar çırpın Sıvıyağ ve vanilyayı ekleyin 1 dakika daha çırpın Unlu karışımı ekleyin ve bütün malzemeler karışıncaya kadar çırpın 5 Doğranmış elmaları ekleyin ve tahta kaşıkla karıştırın Karışımı yağlanmış kek kalıbına boşaltın ve iyice kızarana kadar pişirin 6 Soğuduğunda üzerine pudra şekeri eleyerek servis yapabilirsiniz Afiyet olsun…