Misir Gevrekli Kurabiye Tarifi

MISIR GEVREKLİ KURABİYE TARİFİ

MALZEMELER
60 grSütsüz Çikolata Parçacığı
1/2 Su Bardağı Kuru Üzüm
1/4 Su Bardağı İnce Dövülmüş Ceviz
125 grKüp Küp Kesilmiş Margarin
1 Tatlı Kaşığı Rendelenmiş Portakal
1/3 Su Bardağı Toz Şeker
1 Adet Yumurta
1 Su Bardağı Un
1 Tatlı Kaşığı Kabartma Tozu
2 Su Bardağından Biraz Fazla Ezilmiş Mısır Gevreği
80 grEritilmiş Sütsüz Çikolata

YAPILIŞI
Fırını 180 derecede ısıtalımİki adet fırın tepsisini yağlayalım Çikolata parçacıkları,kuru üzüm,ceviz ve portakal kabuğu rendesini orta boy bir tencereye alarakmalzemeleri iyice karıştıralımMikser yardımıyla margarin ve şekeri çırpalımAçık renkli krema kıvamına geldiğinde içine yumurtayı ilave edip,iyice çırpalımKarışımı büyük bir kaba aktaralım Metal bir kaşık kullanarak içine unu ve kabartma tozunu ekleyelimKuru üzümlü karışımı da ilave edip,karıştıralımİki tatlı kaşığı ölçüsündeki karışımı ezilmiş mısır gevreğinde yuvarlayalım Hazırladığımız fırın tepsilerine yerleştirelimÇıtır çıtır ve altın rengi olana
dek kızartalımÇıkardıktan sonra bir fırın ızgarasının üzerine dizip,soğutalımEritilmiş çikolatayı bir pipetle soğutulmuş kurabiyelerin üzerine şekilli olarak sıkalım