Ahududulu Tepsi Pastası Tarifi

Ahududulu Tepsi Pastası Tarifi

50 gr öğütülmüş badem
150 gr beyaz çikolata
1 tatlı kaşığı ahududu reçeli
450 gr ahududu
600 gr labne peyniri
200 gr süzme yoğurt
100 gr pudra şekeri
1 adet çubuk vanilyanın özü
1 adet yeşil limonun kabuğu

Keki için,
250 gr un
200 ml krema
200 gr şeker
1 paket şekerli vanilin
1 adet limon kabuğu rendesi
5 adet yumurta
375 gr un
1 paket kabartma tozu

Fırını 200°C'ye ayarlayın Fırın tepsisine yağlı kağıt serin Ahududuları temizleyin Beyaz çikolatayı iri parçalara kıyın
Kremayı bir karıştırma kabına alıp kanştınn Yumurtaları tek tek kırıp kremaya ekleyin ve el mikseri ile karıştırmaya devam edin
Şeker, şekerli vanilin ve limon kabuğu rendesini ekleyip hafif katılaşıncaya kadar çırpın Un ve kabartma tozunu karışımın üstüne eleyin Mikserin hızını artırıp çırpmayı sürdürün
75 gr beyaz çikolata ve bademleri bir kapta karıştırın, hamura ekleyin
Hamuru yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine dökün Üstüne ahududuların 1/4'ünü yayın Önceden ısıttığınız fırında 30 dakika pişirin
Pişirdiğiniz hamuru tepsinin içinde soğumaya bırakın Kalan beyaz çikolatayı reçel ilavesiyle benmari usulü eritin ve kekin üstüne eşit oranda yayın Labne peyniri, süzme yoğurt, pudra şekeri, limon kabuğu rendesi ve çubuk vanilyanın özünü sertleşip krema kıvamına gelinceye kadar karıştırın Pastanın üstüne sürüp 2 saat buzdolabında bekletin Kalan ahududu taneleri ile süsleyip servis yapın