Tuzlu Çörek Tarifi

Tuzlu Çörek Tarifi

MALZEMESİ
2 Yumurta
2,5 Su bardağı un
1 Küçük paket margarin
2 Çorba kaşığı süt
1 Kahve kaşığı tuz
1 Kahve kaşığı karbonat

YAPILIŞI
1 Karbonatla elenmiş unun ortasını açınız, yumuşamış margarini, çarpılmış yumurta akını, tuzu ve sütü ilâve ediniz
2 Karıştırarak hamur yapınız
3 Yarım saat dinlendiriniz
4 Merdane ile yarım cm kalınlığında açınız
5 Dilediğiniz kalıplarla keserek yağlanmış tepsiye diziniz
6 Üzerine yumurta sarısı sürünüz ve kızgın fırında pişiriniz

Not: Arzu edildiği takdirde yumurta sarısı sürüldükten sonra üzerine çörekotu, kırmızı biber veya tane anason serpilebilir