Hazır Yufkadan Tepsi Böreği Tarifi

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-28-2012

Hazır Yufkadan Tepsi Böreği Tarifi

Malzemeler
3 adet yufka
Yarım demet maydanoz
2 tane yumurta
1 bardak et veya tavuk suyu
125 gr beyaz peynir
1 çay bardağı margarin

Hazırlanışı
Yağlanmış tepsiye bir yufkayı serin

Bir kâseye yumurtaları kırın, yağ ve tavuk (et) suyu ilave edin ve iyice çırpın

Aynı işlemi ikinci yufka için tekrar edin

Sonra ortasına maydanozlu peynirden iç koyun

Üstüne kalan yufkaları dizin

Kalan harçla yufkaları bitirin

Yufkayı keserek firma koyun

25-30 dakika pişirin

Sıcak servis yapın

10-28-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Hazır Yufkadan Tepsi Böreği Tarifi Hazır Yufkadan Tepsi Böreği Tarifi Malzemeler 3 adet yufka Yarım demet maydanoz 2 tane yumurta 1 bardak et veya tavuk suyu 125 gr beyaz peynir 1 çay bardağı margarin Hazırlanışı Yağlanmış tepsiye bir yufkayı serin Bir kâseye yumurtaları kırın, yağ ve tavuk (et) suyu ilave edin ve iyice çırpın Aynı işlemi ikinci yufka için tekrar edin Sonra ortasına maydanozlu peynirden iç koyun Üstüne kalan yufkaları dizin Kalan harçla yufkaları bitirin Yufkayı keserek firma koyun 25-30 dakika pişirin Sıcak servis yapın