Maden Sulu Börek Tarifi

Maden Sulu Börek

Malzemeler:
5 adet yufka
1 kucuk margarin
5 adet yumurta
1,5 sise maden suyu
250 gr beyaz peynir
Maydanoz,
dereotu

Yapilisi:
1) Genis bir kaba 5 yumurtayi, erimis yag konup, karistirilir
2) Karisima 1,5 sise maden suyu konur
3) Peynirli ic hazirlanir
4) Yaglanmis firin tepsisine bir yufkayi kenarlardan sarkacak sekilde yayilir
5) Diger yufkalar ikiye kesilir
6) Yarim yufkayi karisima batirilip, tepsiye yayilir
7) Aralara peynirli icten koyulurDiger yufkalarda harca batirip tepsiye koyulur
Firindan alip karelere kesip, sicak servis yapilir