Ekmeküstü Sarmısaklı Köfte Tarifi

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-28-2012

Ekmeküstü Sarmısaklı Köfte Tarifi

1/2 kg

kıyma

1 paket köfte harcı

Fındıklı tarçınlı kurabiye

3 çorba kaşığı margarin

1

5 su bardağı pudra şekeri

300 gr

kıyılmış fındık

2 adet yumurta

4 su bardağı un

1 tatlı kaşığı tarçın

1 adet limonun rendelenmiş kabuğu

Margarin, pudraşekeri ve fındığı karıştırın

İçine yumurtaları kırıp iyice yedirin

Un, tarçın ve limon kabuğunu ekleyip yoğurun

Hamuru 15 dakika dinlendirip yarım santim kalınlığında açın

Dilediğiniz şekilde kesip yağlanmış fırın tepsisine koyun

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin

10-28-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Ekmeküstü Sarmısaklı Köfte Tarifi Ekmeküstü Sarmısaklı Köfte Tarifi 1/2 kg kıyma 1 paket köfte harcı Fındıklı tarçınlı kurabiye 3 çorba kaşığı margarin 15 su bardağı pudra şekeri 300 gr kıyılmış fındık 2 adet yumurta 4 su bardağı un 1 tatlı kaşığı tarçın 1 adet limonun rendelenmiş kabuğu Margarin, pudraşekeri ve fındığı karıştırın İçine yumurtaları kırıp iyice yedirin Un, tarçın ve limon kabuğunu ekleyip yoğurun Hamuru 15 dakika dinlendirip yarım santim kalınlığında açın Dilediğiniz şekilde kesip yağlanmış fırın tepsisine koyun Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin