Peynirli İspanaklı Omlet Tarifi

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-28-2012

Peynirli Ispanaklı Omlet Tarifi

Ispanakları temizleyip, yıkayın

Suyunu süzüp, çok ince olarak kıyın

Biraz tereyağı ilave edip, hafifçe kavurun

Yumurtaları, tereyağı ve baharat ile çırpın

Ispanağı da ilave edin

Bir tavada tereyağı veya zeytinyağını kızdırın

Hazırladığınız karışımı tavaya atın

Karışımı kaşığın alt kısmı ile hafifçe bastırarak, düzgünleştirin

Ateşi kısın

Tavanın üzerine bir kapak kapatın

Omleti çok kısık ateşte 5 dakika kadar pişirin

Omletin her tarafına eşit miktarda, rendelenmiş peynir serpin

Omleti sıcak fırına koyun

Ortalama 5 dakika kadar tutun ve üzeri kızarınca servis tabağına alın

Ispanaklı omleti sekiz eşit parçaya bölün

Hemen servis yapın

Ancak omletin daha lezzetli olması için istenildiğinde servis yapılmadan önce 15 dakika kadar bekletilebilir

10-28-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Peynirli İspanaklı Omlet Tarifi Peynirli Ispanaklı Omlet Tarifi Ispanakları temizleyip, yıkayın Suyunu süzüp, çok ince olarak kıyın Biraz tereyağı ilave edip, hafifçe kavurun Yumurtaları, tereyağı ve baharat ile çırpın Ispanağı da ilave edin Bir tavada tereyağı veya zeytinyağını kızdırın Hazırladığınız karışımı tavaya atın Karışımı kaşığın alt kısmı ile hafifçe bastırarak, düzgünleştirin Ateşi kısın Tavanın üzerine bir kapak kapatın Omleti çok kısık ateşte 5 dakika kadar pişirin Omletin her tarafına eşit miktarda, rendelenmiş peynir serpin Omleti sıcak fırına koyun Ortalama 5 dakika kadar tutun ve üzeri kızarınca servis tabağına alın Ispanaklı omleti sekiz eşit parçaya bölün Hemen servis yapın Ancak omletin daha lezzetli olması için istenildiğinde servis yapılmadan önce 15 dakika kadar bekletilebilir