Kıyma Beyaz Lahana Turşusu Tarifi

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-28-2012

Kıyma Beyaz Lahana Turşusu Tarifi

1 adet küçük beyaz lahana

5 diş sarımsak

4 çorba kaşığı sirke

1 adet limon

4 tatlı kaşığı tuz

4 çorba kaşığı zeytinyağı

Lahana önce 4 parçaya bölünür, sonra çok ince kıyılır

Üzerine ezilmiş sarımsak, tuz eklenir

Canlılığı gidene kadar yoğrulur

Sonra sirke, limon ve zeytinyağı eklenir, karıştırılır

Kapaklı bir kavanoza konur

Buzdolabına yerleştirilir

1 hafta sonra kullanıma hazırdır

10-28-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Kıyma Beyaz Lahana Turşusu Tarifi Kıyma Beyaz Lahana Turşusu Tarifi 1 adet küçük beyaz lahana 5 diş sarımsak 4 çorba kaşığı sirke 1 adet limon 4 tatlı kaşığı tuz 4 çorba kaşığı zeytinyağı Lahana önce 4 parçaya bölünür, sonra çok ince kıyılır Üzerine ezilmiş sarımsak, tuz eklenir Canlılığı gidene kadar yoğrulur Sonra sirke, limon ve zeytinyağı eklenir, karıştırılır Kapaklı bir kavanoza konur Buzdolabına yerleştirilir 1 hafta sonra kullanıma hazırdır