Seftali Kompostosu Tarifi

Seftali Kompostosu Tarifi

Malzemeler
5 adet şeftali
1,5-2 su bardağı toz şeker
2lt su
1,5 tatlı kaşığı tuz

Yapilisi
1,5 lt suyu ve şekeri Borcam tencere içinde ocağa koyun 2-3 dakika kaynatın Şeftalileri soyun, çekirdeklerini çıkartıp çekirdek yataklarını bıçakla temizleyin, dilimleyin Bir kasede yarım litre suyun içine 1,5 tatlı kaşığı tuz ekleyin, şeftalileri bu suda 5 dk bekletin Daha sonra bu sudan alıp kaynamakta olan şerbete ekleyin Bir taşım kaynatıp altını kapatın Soğutup servis yapın