Sağlıklı Dürüm Kızartması Tarifi

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-28-2012

50 Gr Sana Klasik

2 Adet soğan

1 Adet marul

1 Adet yumurta

3 Adet havuç

2 Tatlı Kaşığı dereotu, kaşar peyniri

3 Yemek Kaşığı mayonez, yoğurt

1 Adet çıtır pane harcı

350 gr tavuk göğsü

3 Adet lavaş

1 Tutam Tuz, karabiber

Tavada soğan ve marulları (sadece marulların beyaz kısımları) ince kıyılmış şekilde kavur

üzerine daha önceden haşlanmış havucları ekleyip birbirleri içinde karışmasını sağlayalım

daha sonra kuşbaşı şeklinde yaptığımız tavukları içinde atalım ve tuz ile karabiberimizi ilave edelim

Tavukların beyazlaştıktan sonra 1 dk daha karıştıralım ve ocaktan alalım

Hazırladıgımız iç harcını lavaşın içine ilave edip rendelediğimiz kaşarları üzerine serpelim ve dürüm şeklinde yuvarlayalım

Yumurtanın beyaz kısmını bir fırça yardımıyla lavaşa sürdükten sonra pane harcı ile bandırıp kızartalım

Sosu için; mayonez, yoğurt ve dereotunu karıştırıp soğuk servis ediniz

10-28-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Sağlıklı Dürüm Kızartması Tarifi 50 Gr Sana Klasik 2 Adet soğan 1 Adet marul 1 Adet yumurta 3 Adet havuç 2 Tatlı Kaşığı dereotu, kaşar peyniri 3 Yemek Kaşığı mayonez, yoğurt 1 Adet çıtır pane harcı 350 gr tavuk göğsü 3 Adet lavaş 1 Tutam Tuz, karabiber Tavada soğan ve marulları (sadece marulların beyaz kısımları) ince kıyılmış şekilde kavurüzerine daha önceden haşlanmış havucları ekleyip birbirleri içinde karışmasını sağlayalımdaha sonra kuşbaşı şeklinde yaptığımız tavukları içinde atalım ve tuz ile karabiberimizi ilave edelim Tavukların beyazlaştıktan sonra 1 dk daha karıştıralım ve ocaktan alalımHazırladıgımız iç harcını lavaşın içine ilave edip rendelediğimiz kaşarları üzerine serpelim ve dürüm şeklinde yuvarlayalımYumurtanın beyaz kısmını bir fırça yardımıyla lavaşa sürdükten sonra pane harcı ile bandırıp kızartalımSosu için; mayonez, yoğurt ve dereotunu karıştırıp soğuk servis ediniz