Fırında Domatesli Yumurta Tarifi

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-28-2012

Fırında Domatesli Yumurta Yapılışı Mazemeleri

Malzemeler

• 1 küçük soğan

• 1 çorba kaşığı zeytinyağı

• ¼ çay kaşığı kırmızı pul biber

• 1 çay kaşığı tuz

• 1 avuç ince kıyılmış taze maydanoz

• 4 adet yumurta

• 2 diş sarımsak

• ¼ çay kaşığı kekik

• ½ çay kaşığı karabiber

• 1 fincan ufalanmış beyaz peynir

• 2 adet orta boy domates
Yapılışı

1

Soğanı ve sarımsakları soyun ve küçük küçük doğrayın

2

Domatesleri yıkayıp küp şeklinde doğrayın

3

Tavada zeytinyağını ısıtın ve sırasıyla soğan, sarımsak ve domatesleri bu yağda soteleyin

4

Üzerine maydanoz, peynir, kekik, karabiber, pul biber ve tuzu ekleyip karıştırın

5

Karışımı fırına dayanıklı kaselere paylaştırın ve her birinin üzerine 2şer adet yumurta kırın

6

Önceden 180 C ye ısıtılmış fırında pişirin

7

Sıcak olarak servis edin

Afiyet Olsun

Notlar:

• Dilerseniz üzerini maydanoz yaprakları ile süsleyerek servis edebilirsiniz

10-28-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Fırında Domatesli Yumurta Tarifi Fırında Domatesli Yumurta Yapılışı Mazemeleri Malzemeler • 1 küçük soğan • 1 çorba kaşığı zeytinyağı • ¼ çay kaşığı kırmızı pul biber • 1 çay kaşığı tuz • 1 avuç ince kıyılmış taze maydanoz • 4 adet yumurta • 2 diş sarımsak • ¼ çay kaşığı kekik • ½ çay kaşığı karabiber • 1 fincan ufalanmış beyaz peynir • 2 adet orta boy domates Yapılışı 1 Soğanı ve sarımsakları soyun ve küçük küçük doğrayın 2 Domatesleri yıkayıp küp şeklinde doğrayın 3 Tavada zeytinyağını ısıtın ve sırasıyla soğan, sarımsak ve domatesleri bu yağda soteleyin 4 Üzerine maydanoz, peynir, kekik, karabiber, pul biber ve tuzu ekleyip karıştırın 5 Karışımı fırına dayanıklı kaselere paylaştırın ve her birinin üzerine 2şer adet yumurta kırın 6 Önceden 180 C ye ısıtılmış fırında pişirin 7 Sıcak olarak servis edin Afiyet Olsun Notlar: • Dilerseniz üzerini maydanoz yaprakları ile süsleyerek servis edebilirsiniz