Keldoş-Sire Saje Tarifi ( Siirt )

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-28-2012

Keldoş-Sire Saje Tarifi ( Siirt )

Malzemeler:
Tandırın lavaş ekmeği
Ayran
Sarmısak
Soğan
Kavurma

Yapılışı:
Hazır olan ayran ısıtılır

Ayrı bir tavada soğan ve kavurma kızartılır

Ekmek 2-3 cm ebatlarında doğranır

Üzerine ayran ve kızartılmış kavurma dökülür

Genelde sabahları yenir

10-28-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Keldoş-Sire Saje Tarifi ( Siirt ) Keldoş-Sire Saje Tarifi ( Siirt ) Malzemeler: Tandırın lavaş ekmeği Ayran Sarmısak Soğan Kavurma Yapılışı: Hazır olan ayran ısıtılır Ayrı bir tavada soğan ve kavurma kızartılır Ekmek 2-3 cm ebatlarında doğranır Üzerine ayran ve kızartılmış kavurma dökülür Genelde sabahları yenir