Sütlü Tavuk Tarifi

Sütlü tavuk tarifi

Malzemeler:
10 adet milföy
2 kemiksiz tavuk budu
1 yemek kaşığı salça
1 orta boy soğan
1 diş sarımsak
2 yemek kaşığı zeytinyağ
1 yumurta sarısı
tuz, karabiber, kırmızı biber

- Tavuk butlarını haşlıyoruz Haşlandıktan sonra küçük küçük doğruyoruz
2- Tavaya yağ ekleyip soğan ve sarımsağı küçük kıyılmış şekilde pembeleşinceye kadar çeviriyoruz Üzerine salçayı ve tavuk butlarını ekleyip soteliyoruz Soğumasını bekliyoruz
3- Diğer tarafta yumşamış olan milföylerin ortasına harçtan bolca koyup üçgen şekilde kapatıyoruz üzerine yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış 160 derece fırında kızarıncaya kadar pişiriyoruz Afiyet olsun