Oranjat Tarifi

Oranjat Tarifi

5 su bardağı su

5 portakalın kabuğu (rendelenmiş)

5 portakalın suyu

1/2 limonun suyu

1/2 limonun kabuğu (rendelenmiş)

250 gr (1 su bardağı) toz şeker

Suyu büyük bir tencereye koyup, harlı ateşte 2 dakika kaynatınız

Portakal kabuğu ve limon kabuğu rendesi ile şekeri, ateşe dayanıklı bir kavanoza koyup, sıcak suyu içine boşaltarak uzun saplı bir kaşıkla karıştırdıktan sonrı soğumaya bırakınız

Kavanozu buzdolabında ya da serin bir yerde 2 saat soğutunuz

Kavanozu buzdolabından çıkarıp, portakal ve limon suyunu ekleyiniz

Oranjatı, servis sürahisine boşaltıp, servis ediniz