Taze Baharatla Tatlandırılmış Mırmır Tarifi

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-28-2012

Taze Baharatla Tatlandırılmış Mırmır Tarifi

Zeytinyağı

1 porsiyon için 350 gram Mırmır

Tuz

Karabiber

Maydanoz

Mercanköşk

Dereotu

Sarımsak

1 kepçe su

Yapışmaz yüzeyli tavada zeytinyağını ısıtın

Mırmır filetolarının kılçığından ayırdığınız etli kısmını tavaya yerleştirip 2 dakika pişirin

Diğer tarafı çevirip tuz, karabiber, doğranmış maydanoz, mercanköşk, dereotu ve isteğe göre sarımsakla tatlandırın

Bir küçük kepçe su veya balıksuyu ilave edip 2-3 dakika daha pişirin

Bu su, buharla filetoları pişirerek tatlandırır

Yemeği harcıyla servis yapın

10-28-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Taze Baharatla Tatlandırılmış Mırmır Tarifi Taze Baharatla Tatlandırılmış Mırmır Tarifi Zeytinyağı 1 porsiyon için 350 gram Mırmır Tuz Karabiber Maydanoz Mercanköşk Dereotu Sarımsak 1 kepçe su Yapışmaz yüzeyli tavada zeytinyağını ısıtın Mırmır filetolarının kılçığından ayırdığınız etli kısmını tavaya yerleştirip 2 dakika pişirin Diğer tarafı çevirip tuz, karabiber, doğranmış maydanoz, mercanköşk, dereotu ve isteğe göre sarımsakla tatlandırın Bir küçük kepçe su veya balıksuyu ilave edip 2-3 dakika daha pişirin Bu su, buharla filetoları pişirerek tatlandırır Yemeği harcıyla servis yapın