Güvecte Et

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-28-2012

1 kg

Dana Kusbasi
3-4 Dis Sarimsak
200 gr

Mantar
Milföy Hamuru
Karabiber-Kirmizibiber
Tuz
Kimyon

Dana kusbasini rende sogan , sarimsak , baharat ve tuz ile harmanlayarak karistirin

Üzerine cikacak kadar su ekleyip bir gece buzdolabinda bekletin

Suyu dökün, dogranmis mantar ile eti beraberce düdüklü tencereye alarak yarim saat pisirin

Güveclere paylatirarak, üzerlerini birer milföy hamuru parcasi ile kapatin

200 derece firinda yarim saat pisirdikten sonra servis yapin

10-28-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Güvecte Et 1 kg Dana Kusbasi 3-4 Dis Sarimsak 200 grMantar Milföy Hamuru Karabiber-Kirmizibiber Tuz Kimyon Dana kusbasini rende sogan , sarimsak , baharat ve tuz ile harmanlayarak karistirin Üzerine cikacak kadar su ekleyip bir gece buzdolabinda bekletin Suyu dökün, dogranmis mantar ile eti beraberce düdüklü tencereye alarak yarim saat pisirin Güveclere paylatirarak, üzerlerini birer milföy hamuru parcasi ile kapatin 200 derece firinda yarim saat pisirdikten sonra servis yapin