Pişkado Frito ( Tavuk Balığı Kızartması ) Tarifi

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-28-2012

Pişkado Frito ( Tavuk Balığı Kızartmas ) Tarifi

MALZEMELERİ:
1 kg tavuk balığı (Bakalorya)
2 adet yumurta
Un
Tuz
Kızartmak için sıvı yağ

YAPILIŞI:
Balığı fileto olarak parçalara bölün, iyice yıkayıp suyunun süzülmesi için süzgeçte bekletin

Suyu süzüldükten sonra balık parçalarını hafifçe tuzlayın

Bir kâsede yumurtaları çırpın

Ayrı bir tabağa da bir miktar un koyun

Balık parçalarını önce una, sonra yumurtaya bulayıp kızgın yağda altın sarısı rengini alıncaya kadar kızartın

Dilerseniz servis tabağını roka yapraklan ile süsleyebilirsiniz

10-28-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Pişkado Frito ( Tavuk Balığı Kızartması ) Tarifi Pişkado Frito ( Tavuk Balığı Kızartmas ) Tarifi MALZEMELERİ: 1 kg tavuk balığı (Bakalorya) 2 adet yumurta Un Tuz Kızartmak için sıvı yağ YAPILIŞI: Balığı fileto olarak parçalara bölün, iyice yıkayıp suyunun süzülmesi için süzgeçte bekletin Suyu süzüldükten sonra balık parçalarını hafifçe tuzlayın Bir kâsede yumurtaları çırpın Ayrı bir tabağa da bir miktar un koyun Balık parçalarını önce una, sonra yumurtaya bulayıp kızgın yağda altın sarısı rengini alıncaya kadar kızartın Dilerseniz servis tabağını roka yapraklan ile süsleyebilirsiniz