Fıstıklı Anne Köfte Tarifi

Yarım kg kıyma

1 adet ufak kuru soğan

3 dilim bayat ekmek içi

1 adet yumurta

1 çay bardağı Antep fıstığı

1 çay kaşığı karabiber

2 çay kaşığı tuz

Islatılmış ekmekler sıkılır Üzerine iri kıyılmış fıstık ve diğer malzemeler eklenir yaklaşık 5 dakika yoğrulur Köfteler arzu edilen şekilde yapılır ve sıcak yağda kızartılır