Sucuk Köftesi Tarifi

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-28-2012

Sucuk Köftesi Tarifi

MALZEMELER;

500gr çok ince çekilmiş kıyma,10 diş sarmısak,1 tatlı kaşığı kimyon,1 tatlı kaşığı toz kırmızıbiber, 1tatlı kaşığı karabiber,tuz ve kızartmak için sıvıyağ

YAPILIŞI;

Sarmısağı çok ince eziniz

Hamur yoğurma kabına kıymayı koyun

Üstüne sarmısağı,kimyonu kırmızı toz biberi,karabiberi ve tuzuda ilave ettikten sonra iyice yoğurun

Kıymayı 24 saat buzdolabında bekletin

Ertesi günü tekrar yoğurun

Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp köfte şekli verin

Tavaya çok az yağ koyun ve arkalı önlü köfteleri kızartın

Arkadaşlar bu sucuk köftenin püf noktası kıyma ve malzemelerin birgün bekletilmesir

Süperrr

AFİYET OLSUN!

10-28-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Sucuk Köftesi Tarifi Sucuk Köftesi Tarifi MALZEMELER; 500gr çok ince çekilmiş kıyma,10 diş sarmısak,1 tatlı kaşığı kimyon,1 tatlı kaşığı toz kırmızıbiber, 1tatlı kaşığı karabiber,tuz ve kızartmak için sıvıyağ YAPILIŞI; Sarmısağı çok ince ezinizHamur yoğurma kabına kıymayı koyunÜstüne sarmısağı,kimyonu kırmızı toz biberi,karabiberi ve tuzuda ilave ettikten sonra iyice yoğurunKıymayı 24 saat buzdolabında bekletinErtesi günü tekrar yoğurunCeviz büyüklüğünde parçalar koparıp köfte şekli verinTavaya çok az yağ koyun ve arkalı önlü köfteleri kızartınArkadaşlar bu sucuk köftenin püf noktası kıyma ve malzemelerin birgün bekletilmesirSüperrr AFİYET OLSUN!