Sığır Eti Haşlaması Tarifi

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-28-2012

SIĞIR HAŞLAMASI

800 gram sığır eti
15 adet arpacık soğanı ya da 2 orta baş soğan
200 gram havuç (3 orta)
100 gram kereviz (1 orta)
12 bardak su
400 gram sarı patates
1/2 çorba kaşığı tuz

Sığırın pançeta ya da döş tarafından kullanmalı ve üç buçuk saat sebzelerle birlikte haşlamalıdır

Ancak patatesler ineceğine yarım saat kala katılmalıdır

10-28-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Sığır Eti Haşlaması Tarifi SIĞIR HAŞLAMASI 800 gram sığır eti 15 adet arpacık soğanı ya da 2 orta baş soğan 200 gram havuç (3 orta) 100 gram kereviz (1 orta) 12 bardak su 400 gram sarı patates 1/2 çorba kaşığı tuz Sığırın pançeta ya da döş tarafından kullanmalı ve üç buçuk saat sebzelerle birlikte haşlamalıdır Ancak patatesler ineceğine yarım saat kala katılmalıdır