Köfte Çöp Şiş Tarifi

Köfte Çöp Şiş

Yarım kg dana-kuzu karışımı kıyma
1 adet rendelenmiş soğan suyu
1 dilim ekmek
Arzu edilen baharatlar
1 tatlı kaşığı tuz

Malzemeler biraraya getirilir 5 dakika kadar yoğrulur 1 saat buzdolabında dinlendirilir Sonra ceviz şeklinde köfteler yapılır ve çöp şişlere dizilir Az yağlanmış teflon tavada çevirerek pişirilir