Zetinyaglı Kabak İmambayıldı Tarifi

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-28-2012

Zetinyaglı Kabak İmambayıldı Tarifi

1500 gram kabak
1 su bardağı zeytinyağı
4 baş soğan
Maydanoz - dereotu
1 baş sarmısak
Yeteri kadar tuz

İnce kıyılmış soğan, sarmısak, iki kaşık yağla kavrulur, domatesin yarısı ve maydanoz ilâve edilerek hazırlanır Kabaklar soyulmuş, yarılmış olarak geri kalan yağda öldürülür Yağdan çıktıktan sonra hazırladığımız harç içine doldurulur Pişecek kaba konur Üzerine domates kesilerek bir bardak su ile orta ateşte pişirilir Ateşten alacağımız zaman susuz olarak çıkarılacaktır

10-28-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Zetinyaglı Kabak İmambayıldı Tarifi Zetinyaglı Kabak İmambayıldı Tarifi 1500 gram kabak 1 su bardağı zeytinyağı 4 baş soğan Maydanoz - dereotu 1 baş sarmısak Yeteri kadar tuz İnce kıyılmış soğan, sarmısak, iki kaşık yağla kavrulur, domatesin yarısı ve maydanoz ilâve edilerek hazırlanır Kabaklar soyulmuş, yarılmış olarak geri kalan yağda öldürülür Yağdan çıktıktan sonra hazırladığımız harç içine doldurulur Pişecek kaba konur Üzerine domates kesilerek bir bardak su ile orta ateşte pişirilir Ateşten alacağımız zaman susuz olarak çıkarılacaktır