Tahinli Pastırmalı Tavuk Sarma Tarifi

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-28-2012

Tahinli Pastırmalı Tavuk Sarma Tarifi

1 tavuk göğsü
10 dilim pastırma
1 çay bardağı tahin
3 diş sarmısak
3 çorba kaşığı galeta unu
1 limon
yarım çay bardağı zeytinyağı
kimyon
tuz
karabiber
kırmızı biber
yarım çay bardağı ceviz içi

Tavuk gögüs etlerini ince ince kesip fileto haline getirin

rondonun içine sarımsakları, tahini, limon ve zeytinyağını, cevizi, baharatları alıp çekin

üzerine galeta unu koyarak kıvamını ayarlayın

Tavuk etlerinin üzerine bu karışımı paylaştırın

Üzerine yaydıktan sonra birer dilim pastırma da koyun

Daha sonra rulo yapıp kürdanla tutturun

Susama bulayıp yağda kızartın

10-28-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Tahinli Pastırmalı Tavuk Sarma Tarifi Tahinli Pastırmalı Tavuk Sarma Tarifi 1 tavuk göğsü 10 dilim pastırma 1 çay bardağı tahin 3 diş sarmısak 3 çorba kaşığı galeta unu 1 limon yarım çay bardağı zeytinyağı kimyon tuz karabiber kırmızı biber yarım çay bardağı ceviz içi Tavuk gögüs etlerini ince ince kesip fileto haline getirin rondonun içine sarımsakları, tahini, limon ve zeytinyağını, cevizi, baharatları alıp çekin üzerine galeta unu koyarak kıvamını ayarlayın Tavuk etlerinin üzerine bu karışımı paylaştırın Üzerine yaydıktan sonra birer dilim pastırma da koyun Daha sonra rulo yapıp kürdanla tutturun Susama bulayıp yağda kızartın