Sebzeli Ciğer Tarifi

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-28-2012

SebzeLi Ciğer Tarifi

750 gram kuzu ciğeri
2 adet patates
500 gram konserve bezelye
2 adet havuç
2 adet sivri biber
4 diş sarmısak
4 adet soğan
Yarım bardak ayçiçek yağı
Tuz
Karabiber

Ciğerleri ufak ufak doğradıktan sonra yıkayıp süzün ve yağda kavurun

Soğanlarla beraber az daha kavurun

Patatesleri ve havuçları haşlayıp ilave edin Tuzunu ekin Domatesi rendeleyip, sarımsakları ezip katın

Bezelyeyi de ilave ettikten sonra 10 dakika kısık ateşte kaynatın

15 dakika dinlendirip servis yapın

10-28-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Sebzeli Ciğer Tarifi SebzeLi Ciğer Tarifi 750 gram kuzu ciğeri 2 adet patates 500 gram konserve bezelye 2 adet havuç 2 adet sivri biber 4 diş sarmısak 4 adet soğan Yarım bardak ayçiçek yağı Tuz Karabiber Ciğerleri ufak ufak doğradıktan sonra yıkayıp süzün ve yağda kavurun Soğanlarla beraber az daha kavurun Patatesleri ve havuçları haşlayıp ilave edin Tuzunu ekin Domatesi rendeleyip, sarımsakları ezip katın Bezelyeyi de ilave ettikten sonra 10 dakika kısık ateşte kaynatın 15 dakika dinlendirip servis yapın