Fesleğen Soslu Tavuk Köfte Tarifi

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-28-2012

Fesleğen Soslu Tavuk Köfte Tarifi

Yarım kg tavuk kıyma
1 adet kuru soğan
1 çay bardağı galeta unu
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı karabiber
2 çay kaşığı tuz

Sos için:
1 tutam taze fesleğen
1 çorba kaşığı çam fıstığı
5 çorba kaşığı zeytinyağı

Rendelenmiş soğanın üzerine diğer malzemeler eklenir ve 5 dakika yoğrulur

Arzu edilen şekilde köfteler yapılır, ızgarada pişirilir

Sos malzemesi blenderden geçirilir

Servis tabağının kenarına sos konur, yanına köfteler bırakılır

10-28-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Fesleğen Soslu Tavuk Köfte Tarifi Fesleğen Soslu Tavuk Köfte Tarifi Yarım kg tavuk kıyma 1 adet kuru soğan 1 çay bardağı galeta unu 1 çay kaşığı kimyon 1 çay kaşığı karabiber 2 çay kaşığı tuz Sos için: 1 tutam taze fesleğen 1 çorba kaşığı çam fıstığı 5 çorba kaşığı zeytinyağı Rendelenmiş soğanın üzerine diğer malzemeler eklenir ve 5 dakika yoğrulur Arzu edilen şekilde köfteler yapılır, ızgarada pişirilir Sos malzemesi blenderden geçirilir Servis tabağının kenarına sos konur, yanına köfteler bırakılır