Enginarın Besin Değerleri

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-19-2012

Besin Değerleri

100 gr

taze ve çiğ (pişirilmemiş) sebze olarak enginarın içerdiği önemli besin değerleri şunlardır: 80 kalori; 3 gr

protein; 7,8 gr

karbonhidrat; 0 kolesterol; 0,2 gr

yağ; 1

5 gr

lif; 70 mgr

fosfor; 55 mgr

kalsiyum; 0,8 mgr

demir; 45 mgr

sodyum; 330 mgr

potasyum; 30 mgr

magnezyum; 0,5 mgr

çinko; 280 IU A vitamini: 0,15 mgr

B1 vitamini; 0,05 mgr

B2 vitamini; 0,7 mgr

B6 vitamini ve 10 mgr

C vitamini

10-19-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Enginarın Besin Değerleri Besin Değerleri 100 gr taze ve çiğ (pişirilmemiş) sebze olarak enginarın içerdiği önemli besin değerleri şunlardır: 80 kalori; 3 gr protein; 7,8 gr karbonhidrat; 0 kolesterol; 0,2 gr yağ; 15 gr lif; 70 mgr fosfor; 55 mgr kalsiyum; 0,8 mgr demir; 45 mgr sodyum; 330 mgr potasyum; 30 mgr magnezyum; 0,5 mgr çinko; 280 IU A vitamini: 0,15 mgr B1 vitamini; 0,05 mgr B2 vitamini; 0,7 mgr B6 vitamini ve 10 mgr C vitamini