İslak Hamburger Tarifi

ıslak hamburger tarifi

Malzemeler :

•500 gr kıyma

•1 yumurta

•1 soğan

•1 tutam maydanoz

•Tuz, karabiber

•Galeta unu

•Hamburger ekmeği

Sosu için:

•5 domates

•3 diş sarımsak

•3 çorba k ketçap

•1 çorba k salça

•Sıvıyağ

•Tuz, karabiber

Hazırlanışı :

Hamburger köftesi için karıştırma kabına 500 grkıymayı alınKıymanın üzerine 1 adet yumurta kırınÜzerine 1 adet soğan rendeleyin,1 tutam ince kesilmiş maydeanoz,tuz,karabiber ve galeta unu ilave edip köfteyi yoğurunHamburger köftesi şeklinde şekiller verinTavaya sıvıyağı alınÜzerine hamburger köfteleri ilave edip pişirinSosu için 5 adet domatesi küp olarak kesin

Domatesleri parçalaycıya alınÜzerine 3 diş sarımsak ketçep,1 çorba kaşığı salça,tuz ve karabiber ilave edip sosu parçlayııcdan geçirinTavaya sıvıyağı alınTavaya domatesli sosu ilave edin ve kaynamaya bırakınHamburger ekmeklerini ortadan kesinHamburger ekmeklerini domatesli sosa batırınEkmeklerin içine köfteleri ilave edip servis edin