Besinlerin Saklama Süresi Hakkında Bilgi

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-15-2012

Besinlerin Saklama Süresi hakkında bilgi

Besinlerin saklama süreleri

Besinlerin saklama süreleri ne kadar

besinler ne kadar süreyle saklanır

Meyveler:

1 Portakal, limon, elma, armut 1-2 hafta

2 Üzüm, şeftali, kayısı 4-5 gün

3 Kiraz 1-2 gün

Sebzeler:

1 Ispanak, marul, domates 2-3 gün

2 Lahana, havuç, kereviz 6-7 gün

3 Taze fasulye, bakla ve bezelye 3-4 gün

Etler:

1 Kıyma ve küçük parça et 1 gün (Eğer et taze ise)

2 Büyük parça et, salam, yürek 2-4 gün (Eğer et taze ise)

3 Kasaptan alınan et bir günden fazla bekletilmez

Süt ve ürünleri:

1 Süt, taze lor veya çökelek 1-2 gün

2 Peynir, yoğurt, kaymak 5-7 gün

Diğerleri:

Yumurta 1-2 hafta

Pişmiş et yemekleri 1-2 gün

Kremalı pastalar 1-2 gün

Zeytinyağlı yemekler 2-3 gün

Taze sebzeler bekletilmez

10-15-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Besinlerin Saklama Süresi Hakkında Bilgi Besinlerin Saklama Süresi hakkında bilgi Besinlerin saklama süreleri Besinlerin saklama süreleri ne kadar besinler ne kadar süreyle saklanır Meyveler: 1 Portakal, limon, elma, armut 1-2 hafta 2 Üzüm, şeftali, kayısı 4-5 gün 3 Kiraz 1-2 gün Sebzeler: 1 Ispanak, marul, domates 2-3 gün 2 Lahana, havuç, kereviz 6-7 gün 3 Taze fasulye, bakla ve bezelye 3-4 gün Etler: 1 Kıyma ve küçük parça et 1 gün (Eğer et taze ise) 2 Büyük parça et, salam, yürek 2-4 gün (Eğer et taze ise) 3 Kasaptan alınan et bir günden fazla bekletilmez Süt ve ürünleri: 1 Süt, taze lor veya çökelek 1-2 gün 2 Peynir, yoğurt, kaymak 5-7 gün Diğerleri: Yumurta 1-2 hafta Pişmiş et yemekleri 1-2 gün Kremalı pastalar 1-2 gün Zeytinyağlı yemekler 2-3 gün Taze sebzeler bekletilmez