Hardal Soslu Ahtapot (4 Kişilik) Yemek Tarifi

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-15-2012

MALZEMELER
1 kg

ahtapot
4 çorba kaşığı mayonez
1 çorba kaşığı hardal
1 tatlı kaşığı hardal tohumu
1 çorba kaşığı ince kıyılmış dereotu

HAZIRLANIŞI
Ahtapotu temizlenmiş ya da dondurulmuş olarak alın

Ahtapotu bir tencereye koyun

8 çorba kaşığı su ekleyip, tencerenin kapağını kapatın

Çok kısık ateşte, ahtapot yumuşayıncaya kadar 1,5 saat pişirin

Suyum süzüp, soğumaya bırakın

Sosu hazırlamak için, mayonez, hardal, hardal tohumu ve kıyılmış dereotunu karıştırın

İri doğranmış ahtapotu sosa ilave edip karıştırın

Soğuk olarak servis yapın

10-15-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Hardal Soslu Ahtapot (4 Kişilik) Yemek Tarifi MALZEMELER 1 kg ahtapot 4 çorba kaşığı mayonez 1 çorba kaşığı hardal 1 tatlı kaşığı hardal tohumu 1 çorba kaşığı ince kıyılmış dereotu HAZIRLANIŞI Ahtapotu temizlenmiş ya da dondurulmuş olarak alın Ahtapotu bir tencereye koyun 8 çorba kaşığı su ekleyip, tencerenin kapağını kapatın Çok kısık ateşte, ahtapot yumuşayıncaya kadar 1,5 saat pişirin Suyum süzüp, soğumaya bırakın Sosu hazırlamak için, mayonez, hardal, hardal tohumu ve kıyılmış dereotunu karıştırın İri doğranmış ahtapotu sosa ilave edip karıştırın Soğuk olarak servis yapın