İtalyan Balık Yahnisi Yemek Tarifi

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-15-2012

MALZEMELER
4 adet beyaz etli balık fletosu
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet ince dogranmış soğan
2 adet orta boy kabak
100 gr

dogranmış mantar
2 adet iriboy domates
1 çay kaşığı limon suyu
tuz
karabiber

HAZIRLANIŞI
Yağsız tavada balıklar pişirilir

Soğan, karabiber ve mantarlar kavrulur

Mantarlar ilave edilerek kavurmaya devam edilir

Küp şeklinde doğranmış domates ve limon suyu ilave edilir

Tuz eklendikten sonra iyice pişirilir

Son olarak balıklar ilave edilerek 5 dk

daha pişirilir

Arzuya göre maydanozla süslenerek servisi yapilir

10-15-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	İtalyan Balık Yahnisi Yemek Tarifi MALZEMELER 4 adet beyaz etli balık fletosu 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 adet ince dogranmış soğan 2 adet orta boy kabak 100 gr dogranmış mantar 2 adet iriboy domates 1 çay kaşığı limon suyu tuz karabiber HAZIRLANIŞI Yağsız tavada balıklar pişirilir Soğan, karabiber ve mantarlar kavrulur Mantarlar ilave edilerek kavurmaya devam edilir Küp şeklinde doğranmış domates ve limon suyu ilave edilir Tuz eklendikten sonra iyice pişirilir Son olarak balıklar ilave edilerek 5 dk daha pişirilir Arzuya göre maydanozla süslenerek servisi yapilir