Kefal İzgara Tarifi

KEFAL Izgara Tarifi

KEFAL IZGARA

Kefalları temizleyip, tuzlaym, yarım saat dinlendirin Sonra zeytinyağı sürün Yağlanmış ızgaraya dizip orta hararette kızartın Bu arada kendi suyu ile ıslatın Kızarınca etrafını maydanozla süsleyip tereyağlı salça koyun

Kefal Izgara

6 adet kefal balığı

Az ayçiçek yağı

Limon

Balıkların pullarını kazıyıp temizleyin ve ortasını çizin Yağı, tuzu karıştırın Balıkları batırıp ızgaraya dizin Arada bir yağlayın Bir tarafı tam pişmeden çevirmeyin Yanında karışık salata veya kırmızı soğanla servis yapın