Gendime Çorbası Tarifi-Yemek Tarifleri

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-14-2012

Gendime Çorbası Tarifi

Malzemeler:

Hazirlanisi:

Buğdayı,nohutu ve kuru fasulyeyi önceden haşlayın

Tencereye nohutu,kuru fasulyeyi ve buğdayı alın

Üzerine et suyu ve sıcak su ilave ederek kaynatın

Terbiyesi için karıştırma kabına yoğurt,un ilave edip karıştırın

Daha sonra üzerine soğuk su ilave edip karıştırın

Tenceredeki sıcak sudan sıcak su ilave edin terbiyeye

Terbiyeyi devamlı karıştırarak çorbaya ilave edip tekrar kaynatın

Çorbayı daha sonra servis tabağına alın

Tereyağını kızartın

İçine kuru nane ve kırmızı biber ilave edip servis kasesindeki
çorbanın üzerine dökün

Oktay Usta tarifi

10-14-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Gendime Çorbası Tarifi-Yemek Tarifleri Gendime Çorbası Tarifi Malzemeler: 1 su b buğday 1 su b nohut 1 su b kuru fasulye 1 kase yoğurt 3 çorba kun 1 çorba k tereyağı et suyu su nane,tuz Hazirlanisi: Buğdayı,nohutu ve kuru fasulyeyi önceden haşlayınTencereye nohutu,kuru fasulyeyi ve buğdayı alınÜzerine et suyu ve sıcak su ilave ederek kaynatınTerbiyesi için karıştırma kabına yoğurt,un ilave edip karıştırınDaha sonra üzerine soğuk su ilave edip karıştırın Tenceredeki sıcak sudan sıcak su ilave edin terbiyeyeTerbiyeyi devamlı karıştırarak çorbaya ilave edip tekrar kaynatın Çorbayı daha sonra servis tabağına alınTereyağını kızartınİçine kuru nane ve kırmızı biber ilave edip servis kasesindeki çorbanın üzerine dökün Oktay Usta tarifi