Aş Çorbası (4 Kişilik)-Yemek Tarifleri

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-15-2012

Aş Çorbası (4 Kişilik)

MALZEMELER
2 Çorba Kaşığı Sıvıyağ
2 Adet Soğan
1 Çorba Kaşığı Salça
150 gr

Kıyma
1 Adet Etsuyu Tableti
1 Su Bardağı Su
1 Çay Bardağı Haşlanmış Nohut
1 Çay Bardağı Haşlanmış Yeşil Mercimek
Karabiber
1 Çay Bardağı Erişte
Tuz, Kırmızıbiber, Nane

HAZIRLANIŞI
Kıymayı, tuz ve karabiberle yağurun

Küçük parçalar koparın

Elinizde yuvarlayarak minik köfte şekli verin

Soğanları yemeklik doğrayın

Kızdırılmış sıvı yağda kavurun

Salçayı da ilave edip karıştırın

Köfteleri de soğanın yanına alıp dikkatlice çevirmeye devam edin

Etsuyu tabletini ve 4 su bardağı suyu ilave edin

Kaynayınca mercimek ve nohutu katın

En son olarak erişteleri ilave edin

Kapağını kapatıp 10 dakika daha pişirin

Üzerine kırmızıbiber ve nane serpip servis yapın

10-15-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Aş Çorbası (4 Kişilik)-Yemek Tarifleri Aş Çorbası (4 Kişilik) MALZEMELER 2 Çorba Kaşığı Sıvıyağ 2 Adet Soğan 1 Çorba Kaşığı Salça 150 gr Kıyma 1 Adet Etsuyu Tableti 1 Su Bardağı Su 1 Çay Bardağı Haşlanmış Nohut 1 Çay Bardağı Haşlanmış Yeşil Mercimek Karabiber 1 Çay Bardağı Erişte Tuz, Kırmızıbiber, Nane HAZIRLANIŞI Kıymayı, tuz ve karabiberle yağurun Küçük parçalar koparın Elinizde yuvarlayarak minik köfte şekli verin Soğanları yemeklik doğrayın Kızdırılmış sıvı yağda kavurun Salçayı da ilave edip karıştırın Köfteleri de soğanın yanına alıp dikkatlice çevirmeye devam edin Etsuyu tabletini ve 4 su bardağı suyu ilave edin Kaynayınca mercimek ve nohutu katın En son olarak erişteleri ilave edin Kapağını kapatıp 10 dakika daha pişirin Üzerine kırmızıbiber ve nane serpip servis yapın