Çorbalar-Yemek Tarifleri

BrokoLi Çorbası

Gereçler:
1 adet tavuk bulton
1 adet yumurta sarısı
1 adet orta boy haşlanmış havuç
1 orta boy so an
250 gr brokoli
1 çorba kaşı ı un
tuz, su
3 çorba kaşı ı ya
Yapılışı:
küçük küçük do ranmış so anı sıvı ya da sarartın çok küçük dallar halinde ayırdı ınız brokolileri ekleyin 3-4 dk kavurun üzerine haşlanmış do ranmış havucu ekleyin ayrı bir kapta yumurta sarısını ve unu yeterince suyu ilave edip çırpın daha sonra karışımı tencereye aktarıp a ır ateşde karıştırarak üzeri göz göz olana dek pişirmeye bırakın