Muzlu Alman Pastası Yemek Tarifi

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-14-2012

MUZLU ALMAN PASTASI

Malzeme:

3 adet yumurta

1/2 kg

muz

100 gr

margarin

1,5 su bardağı süt

Aldığı kadar un

3 kaşık pak maya

1/2 su bardağı şeker

Kreması:

2 adet yumurta

1 çay bardağı süt

4 kaşık pudra şekeri

100 gr

margarin

100 gr

sütsüz çikolata

1 paket vanilya

Yapılışı:

Yağı eritip içine, maya, ılık süt, şeker, yumurta ve biraz da un katıp mayalandırın

Kabarınca kalan unu katıp, biraz yoğurun

Yumuşakça hafif sulu bir hamur olacak

Yağlı tepsiye (büyük yuvarlak) şekil vererek koyun

Tekrar kabarmasını bekleyin

Kızgın fırına verip, pişirin

Çıkınca enlemesine ortadan ikiye ayırın

Kremayı hazırlamak için yumurtaya margarini koyup çırpın

Pudra şekerini ilâve edin

Sıcak süte çikolataları kırıp eritin

Bu karışım ılınınca yumurtalı karışıma ilâve edin

Son olarak vanilyayı karıştırın

Kestiğiniz pastanın arasına sürün ve muzları üzerine dilimleyin

Diğer parçayı kapatın

Üzerine pudra şekeri serpin

10-14-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Muzlu Alman Pastası Yemek Tarifi MUZLU ALMAN PASTASI Malzeme: 3 adet yumurta 1/2 kg muz 100 gr margarin 1,5 su bardağı süt Aldığı kadar un 3 kaşık pak maya 1/2 su bardağı şeker Kreması: 2 adet yumurta 1 çay bardağı süt 4 kaşık pudra şekeri 100 gr margarin 100 gr sütsüz çikolata 1 paket vanilya Yapılışı: Yağı eritip içine, maya, ılık süt, şeker, yumurta ve biraz da un katıp mayalandırın Kabarınca kalan unu katıp, biraz yoğurun Yumuşakça hafif sulu bir hamur olacak Yağlı tepsiye (büyük yuvarlak) şekil vererek koyun Tekrar kabarmasını bekleyin Kızgın fırına verip, pişirin Çıkınca enlemesine ortadan ikiye ayırın Kremayı hazırlamak için yumurtaya margarini koyup çırpın Pudra şekerini ilâve edin Sıcak süte çikolataları kırıp eritin Bu karışım ılınınca yumurtalı karışıma ilâve edin Son olarak vanilyayı karıştırın Kestiğiniz pastanın arasına sürün ve muzları üzerine dilimleyin Diğer parçayı kapatın Üzerine pudra şekeri serpin