Alman Pastası Tarifi Tatlı Tarifi

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-14-2012

Malzemeler;

2 yumurta

1 çay bardağı şeker

1 çay bardağı yoğurt

1 çay bardağı sıvı yağ

1 paket kabartma tozu

3 çay bardağı un

Kreması için;

1/2 lt süt,

1 çay bardağı şeker

1 çorba kaşığı un

1 tatlı kaşığı nişasta

1 yumurta

125 gr tereyağı veya margarin

1 paket vanilya

Üzeri için bolca pudra şekeri

Hazırlanışı;
Yumurta ile şekeri köpürüne kadar çırpın

Yoğurt ve sıvıyağı ekle, karıştırın

En son kabartma tozu ve unu eleyerek ilave edip sadece kaşıkla karıştırın

Küçük yuvarlak borcama veya 22cm'lik bir kalıba dökün

200 C derece ısıtılmış fırında pembeleşene kadar pişirin

Piştikten sonra kalıptan ters çevirerek çıkartıp ikiye bölüp arasına muhallebisini sürün

Kenarlarından akabilir önemli değil, diğer kek parçasını üzerine yerleştirin

Servis tabağına aldıktan ve kek soğuduktan sonra bolca pudra şekeri serpin

Kremanın hazırlanışı;
1/2 lt sütü, şekeri, unu ve nişastayı muhallebi gibi pişirin

Piştikten sonra sıcakken içine 125 gr tereyağı veya margarini, 1 yumurtayı (yavaş yavaş ekleyerek) ve 1 paket vanilyayı ekleyip iyice çırpın

10-14-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Alman Pastası Tarifi Tatlı Tarifi Malzemeler; 2 yumurta 1 çay bardağı şeker 1 çay bardağı yoğurt 1 çay bardağı sıvı yağ 1 paket kabartma tozu 3 çay bardağı un Kreması için; 1/2 lt süt, 1 çay bardağı şeker 1 çorba kaşığı un 1 tatlı kaşığı nişasta 1 yumurta 125 gr tereyağı veya margarin 1 paket vanilya Üzeri için bolca pudra şekeri Hazırlanışı; Yumurta ile şekeri köpürüne kadar çırpın Yoğurt ve sıvıyağı ekle, karıştırın En son kabartma tozu ve unu eleyerek ilave edip sadece kaşıkla karıştırın Küçük yuvarlak borcama veya 22cm'lik bir kalıba dökün 200 C derece ısıtılmış fırında pembeleşene kadar pişirin Piştikten sonra kalıptan ters çevirerek çıkartıp ikiye bölüp arasına muhallebisini sürün Kenarlarından akabilir önemli değil, diğer kek parçasını üzerine yerleştirin Servis tabağına aldıktan ve kek soğuduktan sonra bolca pudra şekeri serpin Kremanın hazırlanışı; 1/2 lt sütü, şekeri, unu ve nişastayı muhallebi gibi pişirin Piştikten sonra sıcakken içine 125 gr tereyağı veya margarini, 1 yumurtayı (yavaş yavaş ekleyerek) ve 1 paket vanilyayı ekleyip iyice çırpın