Meyveli Tartölet Tarifi Tatlı Tarifi

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-14-2012

Hamur Malzemeleri;

* 150 gr

tereyağ
* 250 gr

un
* 1 adet yumurta
* 50 gr

pudra şekeri
* 1 çay kaşığı kabartma tozu
* 1 çay kaşığı vanilya
* 1 tatlı kaşığı portakal kabuğu rendesi

Hazırlanışı;

Her zaman önce unu sonra tereyağı koyardım

Tarif öyle zira

Bu sefer önce tereyağı bıçakla kıydım, sonra diğer malzemeleri ilave ettim

Hamuru toparlamak daha kolay oldu bence

1

Un ve kabartma tozunu eleyin

Ortasına yağı koyup bıçak veya çatalla kıyın

Karıştırın

2

Pudra şeker, yumurta, vanilya ve portakal rendesi kabuğu ilave edilir çok yoğurmadan hamur toparlanır

3

Yağlı kağıda sarılıp soğuk bir yerde yarım saat bekletilir

(ben dolap poşetine koyuyorum)
4

Hamuru açılıp tartölet kalıplarına yerleştirilir

Üstü çatalla delinir

Sıcak fırında hafif pembe pişirilir

Krema Malzemesi;

* 1 su bardağı süt
* 1 çay bardağı şeker
* 1 yumurta
* 1 yemek kaşığından az buğday nişastası
* 1 çay kaşığı vaniya
* 50 gr

tereyağ

Hazırlanışı;
Tereyağ hariç bütün malzemeler mikserle çırpılır

Orta ateşte karıştırarak pişirilir

İndirmeye yakın tereyağ ilave edilir, çırpılır

Tartöletlerin üstünden çok taşmayacak kadar sürülür

Süslemek İçin;

* 1 paket limon jölesi(aslında tart jölesi daha iyi oluyor fakat kalmamıştı suyunu tarifinden az koyarak bu şekilde yaptım)
* Yarım paket krem şanti
* Yarım su bardağı süt
* 1 kase kiraz(çekirdeği çıkarılmış)
* 3 tane ince dilimlenmiş şeftali
* 30 gr

fıstık

Arzuya göre süslenir

10-14-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Meyveli Tartölet Tarifi Tatlı Tarifi Hamur Malzemeleri; * 150 gr tereyağ * 250 gr un * 1 adet yumurta * 50 gr pudra şekeri * 1 çay kaşığı kabartma tozu * 1 çay kaşığı vanilya * 1 tatlı kaşığı portakal kabuğu rendesi Hazırlanışı; Her zaman önce unu sonra tereyağı koyardım Tarif öyle zira Bu sefer önce tereyağı bıçakla kıydım, sonra diğer malzemeleri ilave ettim Hamuru toparlamak daha kolay oldu bence 1 Un ve kabartma tozunu eleyin Ortasına yağı koyup bıçak veya çatalla kıyın Karıştırın 2 Pudra şeker, yumurta, vanilya ve portakal rendesi kabuğu ilave edilir çok yoğurmadan hamur toparlanır 3 Yağlı kağıda sarılıp soğuk bir yerde yarım saat bekletilir(ben dolap poşetine koyuyorum) 4 Hamuru açılıp tartölet kalıplarına yerleştirilir Üstü çatalla delinir Sıcak fırında hafif pembe pişirilir Krema Malzemesi; * 1 su bardağı süt * 1 çay bardağı şeker * 1 yumurta * 1 yemek kaşığından az buğday nişastası * 1 çay kaşığı vaniya * 50 gr tereyağ Hazırlanışı; Tereyağ hariç bütün malzemeler mikserle çırpılır Orta ateşte karıştırarak pişirilir İndirmeye yakın tereyağ ilave edilir, çırpılır Tartöletlerin üstünden çok taşmayacak kadar sürülür Süslemek İçin; * 1 paket limon jölesi(aslında tart jölesi daha iyi oluyor fakat kalmamıştı suyunu tarifinden az koyarak bu şekilde yaptım) * Yarım paket krem şanti * Yarım su bardağı süt * 1 kase kiraz(çekirdeği çıkarılmış) * 3 tane ince dilimlenmiş şeftali * 30 gr fıstık Arzuya göre süslenir