Tulumba Tatlısı Nasıl Yapılır

Tulumba Tatlısı nasıl yapılır Tulumba Tatlısı tarifi

Malzemeler :

1 çorba kaşığı tereyağı

5 kahve fincanı su

5 kahve fincanı un

4 adet yumurta

1 tutam tuz

Kızartmak için sıvıyağ

Şerbeti için :

2 su bardağı su

500 gr tozşeker

1 çorba kaşığı limon suyu

Tarif :

Öncelikle şerbeti hazırlayınız

Bunun için suyu tencereye alınız

Tozşekeri ekleyiniz

Kaynayınca limon suyunu ekleyip, karıştırın ve bir-iki taşım kaynatınız

Ocaktan alıp, soğumaya bırtakınız

Hamuru için tereyağını ve suyu tencereye alınız

Su kaynayınca unu azar azar ilave ediniz

Karıştırarak 5-6 dk pişiriniz

Ateşten alıp, soğutunuz

Daha sonra yumurtaları ve bir tutam tuzu karışıma yediriniz

Elinizle yoğurunuz

Sıkma torbasına doldurunuz

Sıvıyağı hafifçe kızdırınız

Sıkma torbasındaki hamuru baş parmak kalığında yağa sıkınız

Sallayarak kızartınız

Soğuk şerbetin içine atınız

15 dk bekletip, servis tabağına alın ve soğuk veya ılık olarak servis yapabilirsiniz