Üzümlü Fırın Sütlaç Nasıl Yapılır

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-15-2012

Üzümlü Fırın Sütlaç nasıl yapılır

Üzümlü Fırın Sütlaç tarifi

Malzemeler :

yarım kg Süt

yarım Bardak Şeker

1 Kahve Fincanı Pirinç

3/4 Bardak Çekirdeksiz Kuru Üzüm

1 Çimdik Tuz

Tarçın yada Antepfıstığı

Tarif :

Pirinci bir bardak suda kısık ateşte haşlayınız

Şekerle sütü birlikte kaynatınız

Uzümleri ve pişmiş

pirinci de ekleyip 5-7 dk

daha ateşte birakin

Karışimi, ateşe dayanikli kaselere bölüştürünüz

Kızdırılmış fırında, su dolu bir tepsi içinde üzeri kızarana kadar pişiriniz

Uzerlerine tarçın serperek ılık veya soğuk olarak servis yapınız

Not: Uzümler tatlı olduğu için tarifte şeker miktarı az tutulmuştur

Arzu edilirse miktar artırılabilir

Aynı tarife 2 yumurta ekleyebilirsiniz

1 Yumurtaları süt ilik olunca, çırpılmış olarak süte ekleyiniz

Daha sonra ateşi açıp sütü kaynatınız

10-15-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Üzümlü Fırın Sütlaç Nasıl Yapılır Üzümlü Fırın Sütlaç nasıl yapılır Üzümlü Fırın Sütlaç tarifi Malzemeler : yarım kg Süt yarım Bardak Şeker 1 Kahve Fincanı Pirinç 3/4 Bardak Çekirdeksiz Kuru Üzüm 1 Çimdik Tuz Tarçın yada Antepfıstığı Tarif : Pirinci bir bardak suda kısık ateşte haşlayınız Şekerle sütü birlikte kaynatınız Uzümleri ve pişmiş pirinci de ekleyip 5-7 dk daha ateşte birakin Karışimi, ateşe dayanikli kaselere bölüştürünüz Kızdırılmış fırında, su dolu bir tepsi içinde üzeri kızarana kadar pişiriniz Uzerlerine tarçın serperek ılık veya soğuk olarak servis yapınız Not: Uzümler tatlı olduğu için tarifte şeker miktarı az tutulmuştur Arzu edilirse miktar artırılabilir Aynı tarife 2 yumurta ekleyebilirsiniz 1 Yumurtaları süt ilik olunca, çırpılmış olarak süte ekleyiniz Daha sonra ateşi açıp sütü kaynatınız