Alman Kurabiyesi Tatlı Tarifi

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-15-2012

Alman Kurabiyesi

MALZEMELER
375 gr

Tereyağı
5 Bardak Un
1 Tatlı Kaşığı Maya
1 Yemek Kaşığı Krem Şanti
2 Yumurtanın Sarısı
100 gr

İri Taneli Toz Şeker

HAZIRLANIŞI
Yağı, unu ve parçalara ayırdığınız mayayı bir el mikseri ile iyice karıştırın

Daha sonra elinizin de yardımı ile yumuşak bir hamur oluşturun

Sıcak bir ortamda üstü kapalı bir biçimde 20 dk

bekletin

Hamuru unlanmış bir zeminde yarım santim kalınlığında açın

6,5 cm çapında ortası 2,5 cm kesilmiş kurabiyeler oluşturun

Halkaları tabanında yağlı kağıt bulunan bir tepsiye yerleştirin,yumurta sarısı ile sıvayın ve şekerleri üzerine serpiştirin

175 derece ısıda 12-15 dk

pişirin

Ve soğumaya bırakın

10-15-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Alman Kurabiyesi Tatlı Tarifi Alman Kurabiyesi MALZEMELER 375 grTereyağı 5 Bardak Un 1 Tatlı Kaşığı Maya 1 Yemek Kaşığı Krem Şanti 2 Yumurtanın Sarısı 100 grİri Taneli Toz Şeker HAZIRLANIŞI Yağı, unu ve parçalara ayırdığınız mayayı bir el mikseri ile iyice karıştırınDaha sonra elinizin de yardımı ile yumuşak bir hamur oluşturunSıcak bir ortamda üstü kapalı bir biçimde 20 dkbekletin Hamuru unlanmış bir zeminde yarım santim kalınlığında açın6,5 cm çapında ortası 2,5 cm kesilmiş kurabiyeler oluşturun Halkaları tabanında yağlı kağıt bulunan bir tepsiye yerleştirin,yumurta sarısı ile sıvayın ve şekerleri üzerine serpiştirin175 derece ısıda 12-15 dkpişirinVe soğumaya bırakın